• admin
  • 2016-11-25
  • 843
  • 0
Zeytinin Faydaları
Zeytin ağacının yaprağı eski zamanlarda hastalık tedavileri için kullanılmaktaydı, özellikle sıtmaya karşı etkin bir rolü vardı.
Zeytin ağacının yaprağı eski zamanlarda hastalık tedavileri için kullanılmaktaydı, özellikle sıtmaya karşı etkin bir rolü vardı. Yüksek tansiyonu düşürmesi bakımından da yaprağının çayı tüketilmektedir ve bunun gibi yaprağının da birçok faydası bulunmaktadır. Zeytin de yaprağı gibi şifa açısından oldukça zengindir. Bunlardan bazıları, kolesterolü düşürür veye kontrol altında tutulmasını sağlar. Kansere karşı önleyici özelliği vardır. Ayrıca kansere yakalanan hastalarda da kanserli hücrelerin yayılmasını engellemektedir. Bağırsak kanserinin ve göğüs kanserinin önlenmesinde de etkilidir. Zeytinin içerisindeki vitaminler çocukların kemik gelişimini de desteklemektedir. Özellikle siyah zeytin demir bakımından oldukça zengindir ve böylelikle kanda oksijen taşıyan kırmızı hücrelerin düzenli bir şekilde işlevini korumaktadır. Demir vücut sağlığı bakımından genel olarak çok önemlidir. Saç sağlığından tırnaklara kadar vücudun her bir yerinde demir en çok gereksinim duyulan maddelerdendir. Organların içinde demir gereksinimi oldukça fazladır ve demir siyah zeytinde bol miktarda bulunmaktadır.

1.Hafıza
Zeytindeki polifenoller, beyinde oksidatif stresi azaltması bakımından doğal kimyasallar içerir. Amherst Massachusetts Üniversitesi’nin yapmış olduğu araştırmaya göre zeytini günlük porsiyon miktarında tükettiğinizde % 25 oranında hafızayı güçlendirdiği söylenmektedir.

2.Kalp
Zeytinin kalp sağlığını koruduğu yapılan araştırmalarla da desteklenmiştir. Bunun yanısıra kolesterolü düşürerek damar tıkanıklığına engel olmaktadır. Kalp ve damar sağlığı konusunda etkin bir rol oynayan zeytin kalpteki ritim bozukluğunu düzene sokmaktadır.

3.Göz
Zeytin gözdeki retinaya etki eden bir besindir. İçerisinde A vitamin bulunan bu besin yaşlılık hastalığı olan kataraktı da önlemektedir ve yaşlanma ile ortaya çıkan göz hastalıklarına karşı da koruyucu olarak rol oynamaktadır.

4.Sindirim
Hem E vitamini hem de doymamış yağ oranından dolayı zeytinin sindirim sistemine etkisi büyüktür. Hatta kolon kanseri riskini azaltıyor olması ile ilişkilendirilebilir. Ancak bu riskin azaltılması için düzenli bir şekilde zeytin tüketmek gerekmektedir. Zeytinin bir diğer koruyucu özelliği de ülser ve gastrit üzerinde olumlu bir etkiye sahip olmasıdır, bu nedenle kabızlığa karşı da etkin bir koruyucudur.

Böylelikle zeytin safra taşı oluşumu engellemektedir ve ilaçlardan çok daha doğal safra ve pankreas hormonlarının salgılanmasını sağlamaktadır.

Siyah zeytin günlük porsiyon miktarı kadar tüketildiğinde vücudun günlük olarak ihtiyaç duyduğu lif oranının % 17’sini karşılamaya yetmektedir. Böylelikle sağlıklı bir sindirim sistemine sahip olmamızı sağlar.

5.Kilo Kaybı
Zeytinde bulunan doymamış yağlar fazla kilolarla baş etme konusunda vücudumuza yardımcı olmaktadır. Fazla sayıda zeytin tüketimine sahip insanlar genel olarak daha az kalori yemek yerler ve nadiren aşırı kiloludurlar. Kan testlerinde de bize tam doymuşluk hissi veren yani sözde tokluk hormonu daha yüksek düzeyde olduğu gösterilmiştir.

6.Kanser
Zeytinin antioksidan ve anti enflamatuar özelliklere sahip olması onun kanser koruyucusu bir besin haline getirmiştir. Bu nedenden dolayı zeytin bizleri kronik oksidatif stres ve kronik inflamasyon gibi insan sağlığı için tehlikeli durumlardan korumaktadır. Özellikle E vitamini açısından zengin oluşu hücrelerin korunması açısından oldukça önemlidir. Buna ek olarak zeytinin DNAlar için faydalı olan nadir besinler arasında olduğunu söylemekte gerekmektedir.

7.Cilt Sağlığı
Zeytinyağı asitleri ve hidrat içermesinin yanı sıra antioksidanlar açısından da oldukça zengindir. Buna ek olarak cilde en iyi gelen vitamin açısından da E vitamini deposudur. Bu neden ile insanları cilt kanserinden korumaktadır ve kişilerin yumuşak ve sağlıklı ciltlere sahip olmasına neden olmaktadır.

Ayrıca bunların yanında yaşlanma kaynaklı cilt kırışıklıkları ve hastalıklarına karşıda koruyucu bir görevi vardır.

8.Dolaşım Sistemi
Serbest radikallerin insanların kolesterolünü olumsuz yönde etkiledikleri bilinmektedir ve kan damarlarına zarar vererek kalp krizine de sebep olabilir. Zeytin bol miktarda antioksidana ev sahipliği yapmaktadır ve bunun sonucunda kalp hastalıklarına karşı kalkan görevi görmektedir. Bu konuda yapılmış olan araştırmaların vermiş olduğu sonuç, zeytinin kan basıncı üzerinde olumlu etkiler ortaya koyduğu yönündedir. Buna ek olarak kan hücreleri üzerinden de iyi bir etkiye sahiptir.

9.Alerji
Yapılan çalışmalarla da zeytinin alerjilere karşı önleyici bir etkisi olduğu desteklenmiştir. Özellikle solunum yolu alerjilerinde de fayda sağlamaktadır. Aslına bakarsak eğer genel alerjik durumların tümünde etkin bir role sahiptir.

Zeytinin insan sağlığı açısından faydaları yukarıda sizlerle paylaştığımız şekildedir. Zeytinin fazla tüketilmesi durumunda ortaya çıkan sorunları da aşağıda sizler için düzenledik.
Etiket:

Yorum Yap